Letní speciál Nutri podcastu věnuji svým nepopulárním názorům, tzv. nutričním hot takes, a věcem, které mě ve světě výživy dokážou zvednout ze židle.

Proč je longevity teď tak sexy téma, zatímco o zdravém stárnutí se nám mluvit nechce? Kdy se ze snahy žít zdravě stává spíš posedlost? A proč se pod moderním označením biohacking někdy skrývá chování, které bychom v odborné praxi vnímali jako problém?

Otevřu také téma výživových rad založených na osobní zkušenosti. Vlastní příběh může být inspirující, ale automaticky z člověka nedělá odborníka. Stejně otevřeně vysvětlím, proč nesdílím svůj jídelníček a co mi tak vadí na formátu „co jsem dnes jedla“.

Řeč přijde i na suplementační hype, vliv influencerů a rychlá řešení, která často odvádějí pozornost od skutečných priorit. A podíváme se také na intuitivní stravování, které rozhodně neznamená „neřešit vůbec nic“ a spoléhat se pouze na své momentální pocity.

V závěru ještě odpovím na 3 tajné otázky. Prozradím, v čem jsem během své praxe nejvíce změnila názor, které suplementy bych si vybrala jako jediné tři na opuštěný ostrov a jakému škodlivému přesvědčení o jídle jsem sama kdysi věřila.

Stopáž:
00:00 Úvod
00:20 Tematicky speciální epizoda
03:30 Nutriční hot takes (nepopulární názory)
03:40 1/ Longevity (dlouhověkost) a wellness kutura
05:30 Kdy nám to slouží a kdy se z toho stává extrém
07:50 Východní medicína, ajurvéda, taoismus
08:08 19.-20. stol. vědecká éra dlouhodověkosti
09:54 Proč je longevity teď tak sexy téma
11:47 Kdy longevity ztrácí smysl
13:19 Co je cílem longevity
14:16 2/ Sdílení rad na základě vlastních zkušeností
15:15 Vlastní zkušenosti mohou být inspirující, ALE
16:55 Populární obsah na sociálních sítích
17:22 Vlastní zkušenost neznamená odbornou kompetenci
17:57 3/ Můj den na talíři
21:10 Proč bych svůj jídelníček sama nikdy nezveřejnila
23:03 Nehledejte návody na stravování u jiných
23:36 Nutriční poradenství
23:59 4/ Suplementační hype 
24:51 Psychologie marketingu suplementů
26:16 Rychlé a bezpracné řešení
27:00 80 % doplňků stravy jsou vyhozené peníze
28:08 5/ Intuitivní stravování
28:43 Samotná intuice vás nespasí
29:44 Výživová gramotnost
30:28 Originální koncept intuitivního stravování
33:18 3 tajné otázky
33:47 V čem jsi jako nutriční terapeutka nejvíc změnila názor za poslední roky?
36:44 2/ Kdyby sis měla vybrat jen 3 suplementy, které si vezmeš na opuštěný ostrov, které by to byly?
38:18 3/ Jaký nejhorší výživový mýtus jsi v životě sama aplikovala na své vlastní tělo, než jsi začala studovat vědu?
40:21 Závěr

📺 Sledujte ve video formátu na YouTube kanálu Markéty Gajdošové: https://www.youtube.com/@MarketGajdosova/
📲 Nutriční poradenství: www.marketagajdosova.com
📩 Kontakt: marketa@marketagajdosova.com
📸 Instagram: @marketgajdosova
🤳🏻 Management: Eva Dobešová, MSc. (eva@marketagajdosova.com)